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부산광역시교육청은 2025년 주요 추진 과제 27개 중 하나인 급식환경 획기적 개선에 나선다고 13일 밝혔다.
특히 학교급식실 환기 설비 전면 교체 등 총 1017억 원의 사업비를 투입해 실질적인 환경 개선이 되도록 총력을 쏟을 예정이다.
먼저 지난해 1차 개선됐던 조리 종사자 배치 기준을 추가로 개선한다.
이를 위해 조리 종사원 100명을 증원하고 2026년까지 총 300명을 증원할 계획이다.
조리흄 등 급식종사자 폐질환 유발 요인 제거를 위해 환기 설비 전면 교체에도 나선다.
기존 2026년까지 예정인 조리실 환기 설비 전면 교체를 올해로 앞당기고 205교에 130억 원을 투입한다.
또 올 한 해 초·중·고·특수학교 34곳을 대상으로 급식실 현대화 사업 예산 342억 원을 투입해가스식 조리 기구를 전기식으로 교체하는 등 385교에 227억 원을 들여 노후 급식 기구 교체도 지원한다.
조리 종사원의 각종 질환 예방과 근무 환경 개선을 위한 사업으로 급식 조리로봇 시범 운영과 자동회전 기능 전기솥 도입을 추진한다.
후드·덕트 등 급식실 위험구간 청소 부담을 덜어 주기위해 모든 학교에 148억 원의 용역비를 지원하고 배수로 덮개(그레이팅) 등을 경량화하는 시범사업 역시 지속해서 추진한다.
최윤홍 교육감 권한대행은 “학교 급식종사자와 교육공동체 모두에게 안전하고 쾌적한 급식 환경을 제공하기 위해 앞으로도 최선을 다하겠다”고 말했다.
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